| 海南雞飯 Hainanese Chicken Rice (Singapore version) 2004 |
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我可有最好的祕方
用沸水把雞浸熟
在異鄉重造故鄉的鮮嫩
安慰飄洋過海的父母？
我可有最好的祕方
調製最美味的醬油和薑茸
調節食物和語言裏的禁忌
適應新的餐桌的規矩？
我可有最好的祕方
把雞湯煮出軟硬適中的熱飯
測試油膩的分寸在異地睦鄰
黏合一個城市裡多元的胃口？
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